Merkblätter

Sill, Flatbröd, Smörrebröd mit geräuchertem Lachs und Ei und Sommersuppe Kesäkeitto: Die moderne Küche in Skan­dinavien setzt auf leichte und wenig verarbeitete Lebensmittel. Sie ist ähnlich gesund wie die ­mediterrane Kost.

Cholesterin, Blutzucker, Grüner Star (Glaukom), Mammografie, Gebärmutterhals-Krebs, Darmspiegelung, PSA-Wert, Muttermale oder Knochendichte: Wann und wie häufig Vorsorgetest sinnvoll sind.

Es gibt gute Gründe fürs Impfen – aber ebenso gute, die gegen bestimmte Impfungen sprechen. Für Eltern ist es schwierig, an sachliche Informationen zu kommen. Das Merkblatt hilft dabei.

Parmesan, Pecorino und Sbrinz gelten als fett und salzig. Doch in diesen extraharten Käsesorten stecken viele gesunde Stoffe. Hier finden Sie leckere Rezepte wie Parmesan-Baguette oder Carpaccio mit Hobelkäse.

Lauch ist vor allem als Suppengemüse bekannt. Doch er hat einiges mehr zu bieten: Es gibt viele feine Gerichte, bei denen Lauch die Hauptrolle spielt. Der Gesundheitstipp stellt in diesem Merkblatt einige überraschende Rezepte mit Lauch vor.

Wer seine Schultermuskeln trainiert, schützt sich vor Verletzungen. Mit den richtigen Kräftigungsübungen beugt man zudem verspannten Muskeln vor.

Ein feines Tatar lässt sich auch ohne Hackfleisch zubereiten. Der Gesundheitstipp stellt in diesem Merkblatt leichte und überraschende Rezepte für vegetarische Tatar vor.

Kraulschwimmen gilt als besonders gesund, weil es für den Rücken schonender ist als Brustschwimmen. Der Gesundheitstipp hat fünf Übungen zusammengestellt, mit denen man kraulen lernen kann.

Auf dem Grill lassen sich auch Desserts zubereiten. Besonders gut eignet sich dafür ein Kugelgrill, da in ihm die Hitze zirkuliert. Der Gesundheitstipp hat zwölf Rezepte für Grill-Desserts zusammengestellt.

Eine ganze Reihe von Medikamenten bewirkt, dass die Haut auf Sonnenlicht empfindlich reagiert. In diesem Merkblatt finden sie die wichtigsten Wirkstoffe.