Ein gutes Kochmesser begeistert Profis und Hobbyköche. Dafür nehmen sie auch hohe Preise in Kauf. Doch ist der tiefe Griff ins Portemonnaie nötig? saldo hat 14 Kochmesser mit Preisen zwischen 9 und 280 Franken ins Labor geschickt und einem Test unterziehen lassen. Fazit: Spitzenqualität hat ihren Preis. Die drei besten Messer kosten zwischen 169 und 280 Franken.

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