Die meisten Gemüsechips sind deutlich weniger fettig als klassische Pommes-Chips. Doch in ­einigen Produkten fand das vom K-Tipp beauftragte Labor mehrere problematische Schadstoffe.Gemüsechips bestehen häufig aus Hülsenfrüchten wie Linsen und Kichererbsen, aus Randen oder Rüebli.

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