Eingebranntes Pastawasser ist ein Ärgernis für jeden Koch. Mit Leitungswasser lässt sich der hartnäckige Schmutz kaum abwaschen. Allerdings: Wasser wirkt immer noch besser als der Landi-Küchenreiniger «Propre Suisse» und mindestens gleich gut wie «Cillit Bang». Das zeigt ein saldo-Test. Ein spezialisiertes Labor prüfte die Reiniger mit gebrauchtem Fett und eingetrockneten Speiseresten auf Küchenplättli, Edelstahl und Glaskeramik.
Am besten schnitt der günstigste Reiniger im Test ab: W5 von Lidl für nur Fr. 1.53 pro Liter. Er wurde mit jedem Schmutz gut bis sehr gut fertig. Die Sprühflasche funktionierte fast einwandfrei. Materialien wie Edelstahl und lackiertes Holz blieben auch nach 24 Stunden Einwirkzeit heil. Ebenfalls gut waren der «Power Cleaner Anti Fett» von Denner sowie das Produkt der deutschen Marke Bref.
Die restlichen neun Küchenreiniger enttäuschten. Allen voran das mit fast 11 Franken pro Liter teuerste Mittel der Schweizer Traditionsmarke Durgol. Bereits bei der ersten Prüfung versagten drei Sprühflaschen komplett. Die Reiniger von Potz, Spar Eco und Durgol entfernten frisches Fett von Küchenplättli selbst nach 30 Mal Schrubben nicht einmal ansatzweise. Auch die Öko-Produkte von Aldi und Coop reinigten kaum.
Das Trauerspiel ging in der zweiten Prüfung weiter – beim Wegputzen von eingebranntem Fett. Trotz heftigem Reiben wurden die Edelstahlplatten mit Potz und Durgol nur zu einem geringen Teil sauber. Die beiden Reiniger erreichten dennoch noch eine genügende Note. Dagegen vollbrachte Propre Suisse von Landi eine Glanzleistung: Nach nur wenigen Wischbewegungen war das eingebrannte Fett entfernt und die ganze Fläche fast makellos rein.
Propre Suisse wäre damit auf den vorderen Rängen gelandet, hätte es nicht noch eine weitere Prüfung gegeben: Das Labor konfrontierte die Reiniger mit eingebranntem Sud aus Stärke. Dieser Schmutz entsteht, wenn etwa das Kochwasser von Pasta oder Reis überläuft. Der Reiniger aus der Landi beseitigte diesen noch schlechter als Leitungswasser. Kaum besser war das Produkt von Cillit Bang.
Der beste Reiniger nützt nichts, wenn er sich nicht gezielt und gleichmässig auftragen lässt. Das Labor lobte die meisten Sprühflaschen. Einzig die Flasche von Coop Oecoplan entpuppte sich als wenig treffsicher. Statt einer schönen Verteilung gab es einzelne grosse Flecken auf der Fläche.
Die Experten ermittelten zudem, wie viel Inhalt von jedem Produkt nötig ist, um einen Quadratmeter einer Fläche vollständig benetzen zu können. Daraus lässt sich ableiten, wie ergiebig die Küchenreiniger sind. Beispiel: Die Anwender von Spar Eco können mit einem Liter 66 Quadratmeter benetzen. Mit Bref sind es pro Liter nur 39 Quadratmeter.
Drei Reiniger hinterliessen unerwünschte Spuren
Drei Produkte erhielten eine halbe Note Abzug. Grund: Eine mit Meister Proper besprühte Edelstahlfläche erschien nach 24 Stunden Einwirkzeit deutlich heller. Mit Durgol wirkte die Fläche nach derselben Zeit deutlich dunkler – das ätzende Mittel hatte das Metall angegriffen. Für eine unschöne Überraschung sorgte auch der Öko- Küchenreiniger der Migros. Als einziges Produkt im Test reizte der Reiniger bei vier von fünf Prüfpersonen die Atemwege.
Die meisten Hersteller kommentieren die Ergebnisse nicht. Coop schreibt: «Der Schaumdosierkopf des Oecoplan-Produkts ist auf das Einschäumen grosser Flächen ausgerichtet.» Die Migros will das Produkt «überprüfen und gegebenenfalls anpassen». Procter & Gamble, Hersteller von Meister Proper, kann die sichtbaren Veränderungen auf Edelstahl «nicht nachvollziehen». Durgol-Hersteller Düring kritisiert, die Testmethode sei für Reiniger mit hohem pH-Wert geeignet und werde deshalb dem säurehaltigen Durgol-Produkt «nicht gerecht».
So wurde getestet
Das Labor SGS Institut Fresenius in Taunusstein (D) prüfte für saldo zwölf Küchenreiniger. Die Prüfkriterien im Detail:
- Fett auf Keramikplatten: Die Experten trugen eine Mischung aus Öl und Russ auf weisse Plättli auf. Wie viel Schmutz beseitigen die Küchenreiniger mit 30 Wischbewegungen?
- Fett auf Edelstahl: Die Fachleute trugen eine Mischung aus Öl und Eiweiss auf Edelstahlplatten auf und liessen den Schmutz bei Hitze einbrennen. Mit wie vielen Wischbewegungen beseitigen die Reiniger den Schmutz?
- Stärke auf Glaskeramik: Das Labor liess Reis aufkochen und trug den Sud auf Glaskeramikplatten auf. Wie viel Schmutz beseitigen die Reiniger mit 40 Wischbewegungen?
- Handhabung: Fünf Tester besprühten mit den Reinigern eine 1 Quadratmeter grosse Plättliwand, bis die Oberfläche benetzt war. Sie prüften zudem, wie zielgenau die Flasche sprüht.
- Materialverträglichkeit: Verändern sich Kunststoff, Edelstahl, lackiertes Holz und Arbeitsplatten, wenn man ein paar Tropfen der Küchenreiniger darauf gibt und 24 Stunden lang einwirken lässt?
