Wer gerne weissen Reis isst und nicht auf gesunde Inhaltsstoffe verzichten will, für den ist Parboiled-Reis eine gute Alternative. Doch wie stehts mit Schadstoffen? Und enthält er tatsächlich noch viele Mineralien? 

Der «K-Tipp» liess 20 Produkte testen. Keines enthielt Pilzgifte oder Arsen. In etlichen fand das Labor jedoch Spuren von Pflanzenschutzmitteln. Neben dem Preis unterscheiden sich die Produkte vor allem im Nährstoff­ge­halt. Die besten Werte hatten «USA Vitamin Rice», «Mister Rice Carolina» und Parboiled-Langkornreis (Spar). 

Sehr gut schnitten ab (Preis pro Kilo):

  • Qualité & Prix USA Vitamin Rice Parboiled (Fr. 3.20; Coop; Bild)
  • Mister Rice Carolina Langkornreis Parboiled, 10 Min. (Fr. 4.30; Migros)

Gut waren:

  • Spar Parboiled- ­Langkornreis (Fr. 2.50)
  • Jeden Tag Parboiled-Reis (Fr. 1.15, Spar)
  • Globus Parboiled-Reis für Curry (Fr. 7.80)
  • M-Budget Trockenreis Parboiled (Fr. 1.15; Migros)
  • M-Classic Carolina Parboiled (Fr. 2.50; Migros)
  • Migros Bio-Langkornreis Parboiled (Fr. 3.50)
  • Naturaplan Bio-­Langkornreis Parboiled, 18 Min. (Fr. 3.95; Coop)
  • Uncle Ben’s Langkornreis 20 Min. (Fr. 4.60)
  • Prix Garantie Langkornreis Parboiled (Fr. 1.15; Coop)
  • Migros Langkornreis Parboiled Max Havelaar (Fr. 3.50)

Quelle: «K-Tipp», Ausgabe 5/15, für Fr. 4.– am Kiosk oder unter Tel. 044 253 90 90