In Ihrem Alter sollte man täglich ein Gramm Eiweiss pro Kilo Körpergewicht ­essen. Bei Ihnen wären das 60 Gramm pro Tag. Viel Eiweiss enthalten Quark und Käse. Auch Tofu, Fisch, Poulet, Mandeln und rote Linsen sind gut. Ein Müesli aus Quark, Hafer­flocken und Früchten mit Milchkaffee zum Frühstück, eine Tranche Lachs mit Quinoa und Broccoli zum Zmittag, Früchte und Nüsse zum Zvieri und Gschwellti mit Quark und Käse zum Znacht – das sollte reichen.