Laut dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit haben im Winter «mehr als 60 Prozent der Bevölkerung» zu wenig Vitamin D. Grund sei die schwache Wintersonne. Um das Vitamin herzustellen, braucht die Haut UV-Strahlen. Zu wenig Vitamin D begünstige vor allem bei älteren Menschen «die Entstehung von Osteoporose», also von Knochenschwund.
Das Bundesamt empfiehlt Vitamin-D-Pillen. 20 Mikrogramm für über 60-Jährige, für alle anderen 15 Mikrogramm. Kein Wunder, gingen im letzten Jahr laut Interpharma, dem Verband forschender Pharmaunternehmen, 2,5 Millionen Packungen Vitamin D über den Ladentisch. Vor acht Jahren waren es zehnmal weniger.
Studie zeigt: Zahl der Stürze steigt
Jetzt zeigt eine neue Studie des Zürcher Universitätsspitals: Ein Zuviel an Vitamin-D-Präparaten nützt älteren Menschen nichts. Mehr noch, es kann den Knochen sogar schaden. Die Forscher gaben 200 Seniorinnen und Senioren über 70 Jahre Vitamin D in unterschiedlich hohen Dosen. Das Resultat: Senioren, die 50 Mikrogramm Vitamin D pro Tag nahmen, stürzten häufiger als solche, die nur rund die halbe Dosis bekamen. Die entsprechende Studie publizierten die Forscher kürzlich im Fachblatt «Journal of the American Medical Association».
Noch vor kurzem betonten Medien wie die «Aargauer Zeitung», wie wichtig zusätzliche Dosen von Vitamin D sind: «Vor allem ältere Frauen brauchen wesentlich höhere Dosen Vitamin D als angenommen», lautete die Schlagzeile. Grundlage war eine Studie der ETH Zürich vom vergangenen September mit lediglich 20 Teilnehmerinnen.
Wolfgang Becker-Brüser von der Fachzeitschrift «Arznei-Telegramm» kritisiert die ETH-Studie. Die Forscher hätten nur gemessen, wie viel Kalzium die Frauen im Urin hätten. Das aber sagt laut Philippe Autier, Experte für Vitamin D am International Prevention Research Institute in Lyon, «nichts darüber aus, ob die Frauen stärkere Knochen haben». Kommt dazu: Die Forscher erhielten Geld von der holländischen DSM Nutritional Products. Dieses Unternehmen stellt selber Vitamin-D-Produkte her.
«Bis heute kann keine Studie beweisen, dass Vitamin-D-Tropfen Vorteile haben», fasst Arzt Etzel Gysin, Herausgeber der Fachzeitschrift «Pharma-Kritik», den Stand der Forschung zusammen. Und auch der Begleitkommentar im «Journal of the American Medical Association» kommt zum Schluss: «Es ist nicht bewiesen, dass Vitamin-D-Präparate gegen Knochenbrüche oder andere Krankheiten nützen.» Es sei klüger, das Vitamin über die natürliche Ernährung aufzunehmen.
So schützen Sie Ihre Knochen
Vitamin D ist wichtig für die Knochen und Muskeln. Die Haut bildet es bei Sonnenlicht.
- Gehen Sie oft an die frische Luft.
- Bewegen Sie sich regelmässig: Das stärkt Muskeln und Knochen.
- Essen Sie Lachs und Hering, diese Fische enthalten grössere Mengen an Vitamin D.
- Auch Eier, Fleisch, Milch und Butter enthalten Vitamin D.
- Ersetzen Sie den Spaziergang unter freiem Himmel nicht durch das Solarium. Zu viele UV-Strahlen sind ungesund.
