Neue Bio-Billiglinie günstiger als Knospe-Produkte
Coop verkauft mit der Linie «Bio 365» ausländische Bio-Produkte zu tiefen Preisen. Lebensmittel mit dem Bio-Knospe-Label bleiben sehr teuer.
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- Knospe und EU-Bio: Das sind die Unterschiede
saldo 05/2025
19.03.2025
Daniel Bütler
Coop macht bei Bio-Produkten einen Schritt weg vom Hochpreishändler. Im letzten Bio-Preisvergleich von saldo war Coop am teuersten – fast 40 Prozent teurer als Aldi und Lidl (saldo 3/2024). Doch seit einem Jahr verkauft der Grossverteiler unter dem Label «Bio 365» billige importierte Bio-Produkte wie Kaffee oder Teigwaren. Diese erfüll...
Coop macht bei Bio-Produkten einen Schritt weg vom Hochpreishändler. Im letzten Bio-Preisvergleich von saldo war Coop am teuersten – fast 40 Prozent teurer als Aldi und Lidl (saldo 3/2024). Doch seit einem Jahr verkauft der Grossverteiler unter dem Label «Bio 365» billige importierte Bio-Produkte wie Kaffee oder Teigwaren. Diese erfüllen die Bio-Richtlinien der EU, die weniger streng sind als diejenigender Knospe der Branchenorganisation Bio Suisse. Aktuell bietet der Grossverteiler rund 40 «Bio 365»-Produkte an.
Das Sortiment werde «mittelfristig» auf rund 60 Produkte wachsen, schreibt Coop. Zum Vergleich: Coop hat total 4000 Knospe-Produkte im Regal.
«Bio 365»-Produkte gleich teuer wie Bio-Waren der Discounter
saldo verglich Anfang März die Preise aller «Bio 365»-Produkte von Coop mit Produkten der Konkurrenten, die nach europäischen Bio-Standards produziert sind und das EU-Bio-Logo tragen. Ergebnis: Die «Bio 365»-Produkte waren in der Regel etwa gleich teuer wie die von Aldi und Lidl. Die günstigsten EU-Bio-Produkte der Migros, meist solche der deutschen Marke «Alnatura», waren oft teurer. Beispiele:
- 500 Gramm Bio-Spaghetti kosteten bei Coop Fr. 1.20, bei Aldi und Lidl Fr. 1.19, bei der Migros Fr. 1.45.
- Der Preis für ein halbes Kilo Bio-Kaffee betrug bei Coop Fr. 8.–, bei Lidl Fr. 7.99, bei Aldi Fr. 8.39 und bei der Migros Fr. 9.20.
- Bio-Fruchtkonfitüre kostete bei Aldi und Coop 59 Rappen pro 100 Gramm, bei Lidl 60 Rappen und bei der Migros 94 Rappen.
- 1 Liter Bio-Haferdrink kostete bei Coop, Aldi und Lidl Fr. 1.75, bei der Migros Fr. 2.05.
Einige «Bio 365»-Produkte waren bei Coop günstiger als Nicht-Bio-Produkte. Die Passata-Flasche «Bio 365» à 690 Gramm kostete Fr. 1.15, für «Qualité & Prix» zahlte man Fr. 2.50.
Bei Bio-Importprodukten hat Coop neben der günstigen Bio-Linie in der Regel auch ein Knospe-Produkt im Sortiment. Die Produkte mit der Bio-Knospe sind deutlich teurer. Beispiele:
- Gehackte Tomaten «Bio 365» in der Büchse à 400 Gramm kosteten 95 Rappen, «Bio-Knospe» Fr. 1.60.
- Olivenöl «Bio 365» kostete Fr. 1.33 pro Deziliter, «Bio-Knospe» Fr. 2.39 pro Deziliter.
- Basmatireis «Bio 365» kostete 36 Rappen pro 100 Gramm, für «Bio-Knospe» zahlte man 55 Rappen pro 100 Gramm.
Coop begründet den massiven Knospe-Zuschlag so: Diese Produkte würden «eine der strengsten Richtlinien der Welt» erfüllen. Bisher warb der Grossverteiler oft damit, auch bei ausländischen Bio-Produkten die Knospe-Richtlinien anzuwenden.
Verdrängt «Bio 365» jetzt die Knospe? Coop schreibt, man wolle mit den «Bio 365»-Produkten das Sortiment ergänzen und den Kunden «die Wahlfreiheit» lassen. Man setze aber weiterhin «auf den hohen Standard der Bio-Knospe».
Knospe und EU-Bio: Das sind die Unterschiede
Laut diversen Tests von saldo und «K-Tipp» sind ausländische Bio-Produkte in der Regel wie die schweizerischen frei von giftigen Pestiziden. Ihr Einsatz ist nach EU-Bio-Richtlinien verboten. Auch Gentechnik ist nicht erlaubt. Laut dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau in Frick AG ist die Bio-Knospe in einigen Punkten strenger als die europäischen Bio-Labels:
- So müssen Knospe-Bauern den gesamten Betrieb und nicht nur einen Teil biologisch bewirtschaften, die Artenvielfalt fördern und eine bodenschonende Acker-Fruchtfolge einhalten.
- Die Bio-Knospe erlaubt nur die Haltung einer beschränkten Anzahl Tiere, zum Beispiel maximal 4000 Hühner. Bei EU-Bio gibt es hier keine Obergrenze.
- In der Verarbeitung sind bei der Bio-Knospe Farbstoffe und Aromen verboten, auch Flugtransporte sind im Gegensatz zu EU-Bio nicht erlaubt. Bei EU-Bio sind Farbstoffe und Aromen in begrenztem Umfang zugelassen.
