Der «K-Tipp» liess bei zehn ­Vollfett-Margarinen und zehn fett­armen Margarinen die Qualität des Fettes ­analysieren. Im Labor suchten die Experten nach den Fettschadstoffen 3-MCPD und Glycidol. 3-MCPD steht im Verdacht, Organe zu schädigen. Glycidol gilt als krebs­erregend und genverändernd. Fazit: Fettarme Margarinen sind nicht ­gesünder.

Margarinen mit guter Fettzusammensetzung

Sehr gute Margarine:

  • Becel Gold mit Sonnenblumen-, Raps- und Leinöl (Fr. 2.75, Coop)

Gute Margarinen:

  • Denner Margarine Classic (Fr. 1.45, Denner)
  • M-Budget Margarine (Fr. 1.80, Migros)
  • Bellasan Margarine (Fr. 1.79, Aldi)
  • Sanissa au beurre  (Fr. 2.15, Migros)
  • Qualité & Prix Coop Margarine pflanzlich (Fr. 1.85, Coop)
  • Gute Halbfett-Margarinen:
  • Migros Balance (Fr. 1.95, Migros)
  • Becel Classic mit Sonnenblumen-, Raps- und Leinöl (Fr. 2.–, Denner)
  • Rama Universelle Margarine (Fr. 1.95, Spar)
  • Vita d’Or Classic (Fr. 1.79, Lidl)

Quelle: «K-Tipp», Ausgabe 9/2017, für 4 Franken am Kiosk oder unter Tel. 044 253 90 90