Kolumne: Rettich, Algen, Schellack – was ist das?
Inhalt
saldo 08/2023
02.05.2023
Letzte Aktualisierung:
03.05.2023
Marco Diener
Lesen Sie noch Bücher? Nicht, dass ich Ihnen davon abraten möchte. Aber ich möchte Ihnen auch nicht verschweigen, dass es spannende Alternativen gibt. Zum Beispiel Zutatenlisten auf Lebensmittelverpackungen. Sie sind gleichermassen zur Lektüre wie als Ratespiel geeignet. Sie glauben das nicht? Dann versuchen wir es doch.
Ich nenne mal drei Zutaten: Schellack, Bienenwachs, Carnaubawachs. Ich wette, Sie haben noch keine Ahnung. Aber ich ver...
Lesen Sie noch Bücher? Nicht, dass ich Ihnen davon abraten möchte. Aber ich möchte Ihnen auch nicht verschweigen, dass es spannende Alternativen gibt. Zum Beispiel Zutatenlisten auf Lebensmittelverpackungen. Sie sind gleichermassen zur Lektüre wie als Ratespiel geeignet. Sie glauben das nicht? Dann versuchen wir es doch.
Ich nenne mal drei Zutaten: Schellack, Bienenwachs, Carnaubawachs. Ich wette, Sie haben noch keine Ahnung. Aber ich versichere Ihnen: Das Produkt ist tatsächlich essbar – trotz diesen Bestandteilen.
Es wiegt übrigens 36 Gramm. Und es besteht aus 35 Zutaten. Macht im Durchschnitt ein Gramm pro Zutat. Das Produkt enthält auch Rettich, Kürbis und Süsskartoffeln. Aber wenn Sie nun meinen, Sie seien auf einer heissen Spur, dann muss ich Sie enttäuschen. Beim gesuchten Lebensmittel handelt es sich weder um Fertigsuppe noch um Bouillonwürfel.
Ich kann eine ganze Reihe weiterer Zutaten nennen: Sonnenblumenlecithin, Rapslecithin und Sojalecithin. Oder Gummi arabicum, Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl. Ich kann auch verraten, dass Spirulina platensis (eine Alge!) und Saflorblüten enthalten sind. Aber es wird Ihnen nicht weiterhelfen.
Deshalb will ich Sie nicht länger auf die Folter spannen: Beim gesuchten Produkt handelt es sich um eine Glace aus der Migros mit dem Namen «Fun petit Coloretto». Garniert ist sie mit Schokoladelinsen, die aussehen wie Smarties.
Wie das Cornet schmeckt? Ganz normal. Und gottlob nicht nach Rettich, Kürbis oder Süsskartoffeln.