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Der Weinkonsum zu Hause lässt sich durch einen einfachen Trick reduzieren: Man muss nur kleinere Weingläser verwenden. Das ist das Ergebnis einer britischen Studie, die vor Kurzem im Fachblatt «Addiction» erschien. Wissenschafter der Universität Cambridge untersuchten in 217 Haushalten, in denen mindestens zwei 0,75 Liter Wein pro Woche getrunken wird, wie sich der Konsum verändert, wenn kleinere Flaschen und Gläser benutzt werden. Das Resultat: Verwendeten die Haushalte Gefässe mit 0,29 Liter Volumen statt mit 0,35 Liter Volumen, konsumierten sie in zwei Wochen durchschnittlich rund ein Glas Wein weniger als sonst. Tranken die Probanden Wein aus 0,375- statt 0,75-Liter-Flaschen, sank ihr Konsum um ein halbes Glas. Der regelmässige Konsum von Alkohol erhöht das Risiko für viele Krebs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes.
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