Film: Die Erde wird zur Monokultur
Ein eindrucksvoller Dokumentarfilm zeigt, wie Forscher und Bauern versuchen, die Saatgutvielfalt zu retten.
Inhalt
saldo 05/2019
19.03.2019
Marc Mair-Noack
Früher gab es einmal 544 verschiedene Kohlsorten. Heute existieren nur noch 28. Und von einst 55 Sorten Kohlrabi gibt es nur noch 3. Diese Zahlen stammen aus dem US-Dokumentarfilm «Unser Saatgut». Ihm zufolge nahm die Saatgutvielfalt im vergangenen Jahrhundert um 94 Prozent ab.
Hauptverantwortlich für diese einmalige Sortenknappheit in der Geschichte sind laut den Filmemachern grosse Biotech-Firmen wie Syngenta und Bayer/Monsanto. Sie verän...
Früher gab es einmal 544 verschiedene Kohlsorten. Heute existieren nur noch 28. Und von einst 55 Sorten Kohlrabi gibt es nur noch 3. Diese Zahlen stammen aus dem US-Dokumentarfilm «Unser Saatgut». Ihm zufolge nahm die Saatgutvielfalt im vergangenen Jahrhundert um 94 Prozent ab.
Hauptverantwortlich für diese einmalige Sortenknappheit in der Geschichte sind laut den Filmemachern grosse Biotech-Firmen wie Syngenta und Bayer/Monsanto. Sie verändern das Saatgut gentechnisch und kontrollieren den Markt. Monokulturen haben die Saatgutvielfalt verdrängt und laugen die Böden aus.
Forscher, Bauern und Anwälte versuchen, die wenigen Sorten von Bohnen, Mais oder Weizen zu bewahren. Zum Beispiel betreibt die norwegische Regierung in einem Bunker eine Saatgutbank, in der «Sicherheitskopien» des zurzeit bekannten Saatguts gelagert werden. Und einzelne Forscher suchen in Regenwäldern nach seltenen Früchten und Gemüse, die sich für den Massenmarkt anbauen lassen.
Der Film zeigt auch den Widerstand der Bauern von Hawaii gegen die US-Saatgutfirma Monsanto. Das Unternehmen will Bauern dazu zwingen, nur gentechnisch verändertes Monsanto-Getreide zu verwenden. Die Bauern kämpfen für eine globale Saatgutfreiheit. Denn manche Sorten sind besonders dürrebeständig, manche unempfindlicher gegen Überschwemmungen. Damit sind sie gegen Regen- und Dürreperioden besser gewappnet als mit der Einheitssaat der Gentech-Firmen.
«Unser Saatgut» ist ein eindrucksvolles Plädoyer für die Bewahrung der Vielfalt in der Natur. Neu auf DVD.
«Unser Saatgut. Wir ernten, was wir säen». Ein Film von Jon Betz und Taggart Siegel. 94 Min., USA 2016, Frenetic Films 2019.
