Inhalt
Die Zürcher Firma Peplement verkauft Eiweisspulver für Sportler. Sie verspricht, damit könne man das Muskelwachstum fördern. Mittels eines Internetfragebogens sollen Kunden die passende Eiweissmischung finden. Eine Dose mit zwölf Portionen kostet 45 Franken. Wenn man sich für das Produkt interessiert, legt Peplement ungefragt auch noch Vitamin- und Mineralstoffpräparate in den Warenkorb. Der Zürcher Hausarzt Thomas Walser rät von solchen Produkten ab. Ein Glas Milch enthalte alle wichtigen Stoffe, die Sportler für den Muskelaufbau brauchen. Die Firma Peplement räumt ein, es sei nicht notwendig, Eiweiss in Form von Präparaten einzunehmen. Mit dem Produkt sei es aber einfacher, die richtige Eiweissdosis zum richtigen Zeitpunkt zu erhalten.
Kommentare zu diesem Artikel
Bitte melden Sie sich an, um einen Kommentar hinzuzufügen
Sind Sie bereits Abonnent, dann melden Sie sich bitte an.
Nichtabonnenten können sich kostenlos registrieren.
Besten Dank für Ihre Registration
Sie erhalten eine E-Mail mit einem Link zur Bestätigung Ihrer Registration.
Warum diese Aussage so nicht zutrifft
Dieser kurze Artikel wird unserer Stellungnahme nicht gerecht, ausserdem werden die falschen Schlüsse gezogen: Erstens: ja, es ist nicht NOTWENDIG, Eiweiss in Form von Präparaten einzunehmen, ABER durchaus sinnvoll. Die mittlerweile sehr umfangreiche wissenschaftliche Literatur im Kontext von Muskelwachstum oder -erhalt bei Erwachsenen bestätigt den Nutzen von Protein, in der Regel in der Form von Konzentraten und Isolaten. Die positiven Effekte beschränken sich dabei nicht auf den Kontext des Krafttrainings, sondern liegen auch im Ausdauersport vor. Zweitens: Ob ein Glas Milch nach dem Sport ausreicht, hängt wohl von der individuellen Zielsetzung ab. Ein Glas Schweizer Durchschnittsmilch enthält pro Glas (2-3 dl) 6.4 bis 9.8 Gramm Protein. Diese Menge genügt keinesfalls für einen optimalen Muskelaufbau im Kontext des Sports, der gemäss Konsens unter den Fachorganisationen und der fachlichen Evidenz bei 0.31 Gramm pro Kilogramm Gewicht liegen muss – sofern es sich um qualitativ hochwertiges Protein handelt. Entsprechend gilt es, je nach Körpergewicht und Proteinquelle eine Menge von 20 bis 40 Gramm Protein anzustreben. Dafür wäre die Einnahme von 0.6 bis 1.2 Liter Milch nötig, was nicht sehr praktikabel ist und ausserdem zu einer Zufuhr von 28 bis 55 g Milchzucker führen würde. Unsere gesamte Stellungnahme ist verfügbar unter: https://peplement.ch/de/Stellungnahme_Saldo_08_2022