Diäten gibts wie Sand am Meer – doch sie nützen meist wenig. Nach dem Abspecken droht der Jo-Jo-­Effekt. Was an Gewicht schnell weg ist, ist genauso schnell wieder da. 

Fachleute raten, statt eine rigorose Diät zu halten, auf die Energiedichte der Lebensmittel zu achten. Produkte mit viel Fett und Zucker soll man selten und in kleinen Portionen essen. Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide kann man in grösseren Mengen geniessen. Kleine Änderungen des Speiseplans genügen. Das zeigt der neue Flyer «Energiedichte – Biss für Biss das Körpergewicht senken» der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. ­Gratis unter: dge-medien service.de, Allgemeine Ernährungsempfehlungen.